Gin mit Gurke. Gin mit Rosmarin. Mit Wild Berries oder Tonic – wie auch immer: Gin ist in. Der gute alte Wacholderschnaps erlebt ein neues Hoch und wird gerne in neuen, teilweise mutigen, Kombinationen serviert. Nach mir die Ginflut Die besten Ideen entstehen ja häufig in gemütlicher Runde in einer Bar. Und wenn die entstandene Idee am nächsten Morgen noch immer gut ist, dann hat sie Potenzial. So auch bei den drei Gründern von Cucumberland Gin. Als der Barkeeper einen […]
Im Hoflokal gibt es mehr als nur Pils und Weizen! In Zusammenarbeit mit dem Craft Beer Kontor aus Hannover haben wir eine tolle Auswahl an besonderen Biersorten für euch. Ihr dürft gespannt sein! Überall Craft Beer? Ja! Craft Beer Brauereien schießen ja seit ein paar Jahren wie Pilze aus dem Boden. Ständig entstehen neue Biersorten und -variationen. Uns gefällt das sehr. So haben wir ein abwechslungsreiches Bierangebot für euch, was über die üblichen Pils- und Weizensorten hinaus geht. Der Nachteil […]
O, große Kräfte sind`s, weiß man sie recht zu pflegen, die Pflanzen, Kräuter, Stein in ihrem Innern hegen. William Shakespeare, Romeo und Julia Kräuter selbst anpflanzen – regionaler geht’s nicht Bevor Bruder Lorenzo die Liebenden Romeo und Julia traut, arbeitet er im Garten der Mönche, die schon damals um die Kraft der Kräuter wussten. (Wer es bei Shakespeare nachlesen möchte: Akt 2, Szene 3). Bei uns im Hoflokal werden frische Gartenkräuter auch eine große (Geschmacks-)rolle spielen, daher haben unsere […]